Alaçatı’da gastronomi şöleni: Dünya şefleri buluştu

15.Uluslararası Alaçatı Ot Festivali, bu yıl ilk kez uluslararası kimliğiyle düzenlenirken cumartesi günü yoğun ilgi ve dopdolu etkinliklerle dikkat çekti. “Köklerden Dünyaya” temasıyla gerçekleştirilen festival, Çeşme’nin kültürel zenginliklerini ve Ege mutfağının eşsiz lezzetlerini geniş kitlelerle buluşturdu.
Festival kapsamında düzenlenen söyleşiler, ziyaretçilerden büyük ilgi gördü. Şair Ataol Behramoğlu ve ünlü şef Mehmet Yalçınkaya, gerçekleştirdikleri programlarla kültür, edebiyat ve gastronomiyi bir araya getirdi. Mehmet Yalçınkaya, “Sofranın Diplomasi Gücü” başlıklı söyleşisinde gastronominin farklı kültürler arasındaki birleştirici rolüne dikkat çekti.
Çeşme Belediye Başkanı Lâl Denizli ise festivalin bu yıl ulaştığı uluslararası boyuta vurgu yaparak, 13 ülkeden 50 yabancı şefin Ege’nin özgün otlarıyla hazırladığı tariflerin festivalin değerini artırdığını ifade etti. Denizli, etkinliğin hem gençler hem de yetişkinler için önemli bir gastronomi deneyimi sunduğunu belirtti.
Cumartesi günü Alaçatı sokakları adeta ziyaretçi akınına uğradı. Yüz binlerce kişinin katıldığı festivalde, yerel üreticilerin enginar, ot çeşitleri ve Çeşme limonu gibi ürünleri sergilediği stantlar yoğun ilgi gördü. Gastronomi yarışmaları, atölyeler ve uluslararası şeflerin katıldığı etkinlikler festivalin küresel niteliğini gözler önüne serdi.
Festivalin final günü olan 26 Nisan Pazar’da da etkinlikler tüm hızıyla sürecek. Alaçatı Cumhuriyet Meydanı’nda gerçekleştirilecek söyleşilerde Aygül Aydın, Şevket Alaeddinoğlu, Dr. Banu Noyan ve Mine Ataman katılımcılarla buluşacak. Yazar Sunay Akın da okurlarıyla bir araya gelecek.
Alaçatı Deneyim Noktası’nda düzenlenecek özel söyleşide “Alaçatı Otlarından Kadınlara Reçeteler” konusu ele alınacak. “Şefler Meydanı”nda ise uluslararası şefler deneyimlerini paylaşmaya devam edecek. Günün erken saatlerinde gerçekleştirilecek festival koşusu ve çeşitli etkinliklerle birlikte çocuklara yönelik programlar da gün boyu sürecek.
Alaçatı Ot Festivali, final gününde de kültür, gastronomi ve sosyal yaşamı bir araya getiren güçlü programıyla ziyaretçilerine unutulmaz bir kapanış sunmaya hazırlanıyor.
ETİKETLER
Alaçatı Ot Festivali, Çeşme, gastronomi, Ege mutfağı, festival, İzmir etkinlik, uluslararası festival, turizm