Başkan Tugay’dan Zeytin Hamlesi

İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından zeytin ve zeytinyağı sektörünün gelişimine katkı sağlamak amacıyla kurulan Zeytin Konseyi, ikinci toplantısını gerçekleştirdi. Başkan Dr. Cemil Tugay’ın yönetiminde yapılan toplantıda, üretimden pazarlamaya kadar uzanan süreçte yaşanan sorunlar ve çözüm önerileri kapsamlı şekilde ele alındı.
Toplantıda İzmir’in zeytin üretimindeki stratejik konumuna dikkat çeken Başkan Tugay, kent genelinde yüz binlerce dekarlık alanda zeytin üretimi yapıldığını belirtti. İzmir’in Türkiye’deki yağlık zeytin üretiminin yaklaşık yüzde 18’ini karşıladığını ifade eden Tugay, zeytinciliğin kent ekonomisindeki önemine vurgu yaptı.
“Katma Değeri Artırmak Zorundayız”
Zeytin üretiminin ekonomik sürdürülebilirliğinin sağlanmasının öncelikli hedeflerden biri olduğunu belirten Tugay, üreticilerin emeklerinin karşılığını alabilmesi için verimliliğin artırılması, maliyetlerin düşürülmesi ve doğru iş modellerinin geliştirilmesi gerektiğini söyledi. Üretimin ekonomik olarak karşılık bulmaması halinde üreticilerin zeytinliklerden uzaklaşabileceğine dikkat çeken Tugay, sektörün geleceği için kapsamlı çalışmalar yapılması gerektiğini ifade etti.
Başkan Tugay, zeytine yalnızca kültürel ve tarihi bir değer olarak değil, aynı zamanda güçlü bir ekonomik kaynak olarak yaklaşılması gerektiğini belirterek, kaliteli üretim, markalaşma ve etkili pazarlamanın sektörün geleceğinde belirleyici rol oynayacağını dile getirdi.
İzmir Zeytinyağı İçin Yol Haritası Hazırlanıyor
Toplantıda, İzmir’e özgü bir zeytinyağı kimliğinin oluşturulması, kalite standartlarının belirlenmesi, taklit ve tağşiş ürünlerle mücadele edilmesi, doğru fidan seçimi ve üretici eğitimleri gibi konular masaya yatırıldı. Ayrıca iklim krizinin zeytin üretimine etkileri ve kalite kayıplarının önlenmesine yönelik çalışmalar da değerlendirildi.
Başkan Tugay, konsey üyelerinin görüş ve önerilerini dinledikten sonra yakın zamanda kapsamlı bir zeytin çalıştayı düzenlemeyi planladıklarını açıkladı.
Sektörün Tüm Paydaşları Aynı Masada
Toplantıya kamu kurumlarının temsilcileri, akademisyenler, kooperatif başkanları, sektör uzmanları ve üretici örgütlerinin temsilcileri katıldı. Böylece İzmir zeytinciliğinin geleceğine yönelik ortak akıl oluşturulması hedeflendi.
ETİKETLER
#İzmir #ZeytinKonseyi #CemilTugay #Zeytinyağı #Tarım #İzmirBüyükşehirBelediyesi #ZeytinÜretimi #Markalaşma #Kooperatifler #TarımsalKalkınma