Buca’dan Sofralara İyilik Unu

Buca Belediyesi, sosyal dayanışma ile tarımı buluşturan “Tarımda Buca Modeli” projesiyle bir ilke daha imza attı. Belediyeye ait tarım arazilerinde yetiştirilen yerli buğdaydan elde edilen 8 ton un, ihtiyaç sahibi ailelerin evlerine ulaştırılmaya başlandı.
Yaklaşık 8 ay önce Zafer Mahallesi’ndeki belediye arazisinde ekilen Kayra cinsi yerli buğdayların hasadı geçtiğimiz günlerde tamamlandı. Hasattan elde edilen unlar, 10 kilogramlık paketler halinde ihtiyaç sahiplerine dağıtılıyor. Proje ile sadece üretim değil, dayanışma da büyüyor.
“Tarımda Buca Modeli”nin üretimden tüketime kadar örnek bir zincir oluşturduğunu belirten Buca Belediye Başkanı Mimar Görkem Duman, “Bu verimli topraklarda paylaşmanın gücünü yaşıyoruz. Elde ettiğimiz unları halkımızla buluşturmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Ayrıca hasat sonrası kalan samanlar da hayvancılıkla uğraşan yurttaşlarımıza ulaştırılarak üretimin her aşaması toplumsal faydaya dönüştürülüyor” dedi.
Bu çalışma, yerel kaynakların doğru planlama ile sosyal belediyeciliğe nasıl katkı sunduğunu gözler önüne sererken, Türkiye’ye örnek olabilecek bir dayanışma modelini de temsil ediyor.