Cordelion’da Glütensiz Lezzet Atölyeleri

Karşıyaka Belediyesi iştiraki Kent A.Ş. bünyesinde faaliyet gösteren Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi, sağlıklı ve alternatif tarif arayan mutfak tutkunlarını glütensiz atölyelerde bir araya getirdi. Şef Janset Uzun’un önderliğinde düzenlenen “Glütensiz İtalyan Makarnaları” ve “Glütensiz Ekşi Mayalı Artisan Ekmekler” atölyeleri, katılımcılara hem uygulamalı hem teorik bilgi sundu.
Katılımcılar garganelli, gnocchi, ravioli ve penne gibi makarnalardan ekşi mayalı baget ve tohumlu ekmeklere uzanan geniş bir yelpazede glütensiz tarifleri öğrenme fırsatı buldu. Hamur açma tekniklerinden doğru un seçimine, sos eşleşmelerinden pişirme yöntemlerine kadar pek çok incelik atölyelerde paylaşıldı.
Ekim ve Kasım aylarında da devam edecek atölyelerde, Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi farklı içeriklerle glütensiz İtalyan mutfağının seçkin örneklerini ve sağlıklı tarifleri mutfak severlerle buluşturacak. Detaylı program ve güncel takvim için Cordelion MSM’nin sosyal medya hesapları takip edilebilecek; sınırlı kontenjanla kayıt için 0232 337 26 44 ve 0552 037 00 47 numaralı telefonlardan bilgi alınabilecek.
Karşıyaka Belediye Başkanı Yıldız Ünsal, “Glütensiz atölyelerimizle vatandaşlarımıza sağlıklı ve lezzetli tarifler sunarken Karşıyaka’nın gastronomi kültürünü de geleceğe taşıyoruz” dedi.
🏷️ Etiket 
#CordelionMutfakSanatları
#GlütensizAtölye
#KarşıyakaBelediyesi
#GlütensizLezzetler
#SağlıklıBeslenme
#MutfakTutkunları
#ŞefJansetUzun
#KarşıyakaGastronomi
#AtölyeDeneyimi
#GlütensizYaşam