Gastronomi hamlesine dernekten destek

Ege Gastronomi Turizmi Derneği, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın kentin gastronomi potansiyelini küresel ölçekte görünür kılmaya yönelik açıkladığı çalışmalara destek verdi. Dernek Başkanı Sezer Altan, İzmir’in gastronomi temelli şehir markası olma hedefi doğrultusunda İzmir Büyükşehir Belediyesi ile iş birliğine açık olduklarını ifade etti.
Başkan Tugay’ın, İzmir mutfağının tanıtımı amacıyla bir Turizm Konseyi kurulacağını ve yıl içinde başta Avrupa başkentleri olmak üzere farklı şehirlerde tanıtım etkinlikleri düzenleneceğini açıklamasının sektörde memnuniyetle karşılandığı belirtildi. Tugay, bu organizasyonların klasik fuar anlayışından farklı olarak kent merkezlerinde kurulacak alanlarda gastronominin merkezde olacağı etkinlikler şeklinde planlandığını dile getirmişti.
İzmir’in sahip olduğu turizm potansiyeline rağmen çeşitli yapısal sorunlar nedeniyle istenilen noktaya henüz ulaşılamadığına dikkat çeken Tugay, sürdürülebilir ve kalıcı bir modelin hayata geçirilmesinin önemine vurgu yapmış, kurulması planlanan Turizm Konseyi’nin bu süreçte koordinasyon rolü üstleneceğini kaydetmişti.
Konuya ilişkin değerlendirmede bulunan Ege Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Sezer Altan, Başkan Tugay’ın ortaya koyduğu vizyonu önemsediklerini belirterek, dernek olarak bu yapının içinde yer almaya ve bilgi birikimleriyle sürece katkı sunmaya hazır olduklarını söyledi.
Gastronomi turizminin yalnızca kültürel değil aynı zamanda ekonomik bir değer olduğuna işaret eden Altan, yerel üreticiden restoranlara kadar geniş bir yapıyı besleyen bu alanın İzmir’in marka değerini güçlendireceğini ve kentin kimliğini dünyaya anlatmada önemli bir araç olduğunu ifade etti.
Dernek, gastronomi turizminin gelişmesi, yerel üretimin desteklenmesi ve Türk mutfağının ulusal ve uluslararası alanda tanıtılması amacıyla çalışmalarını sürdüreceğini bildirdi.
Etiketler:
#EgeGastronomiTurizmiDerneği
#CemilTugay
#İzmirGastronomi
#GastronomiTurizmi
#İzmirBüyükşehir
#ŞehirMarkalaşması
#TurizmKonseyi