İncir İhracatında Hedef 100 Milyon Dolar

Taze İncir İhracatı Başladı: Sofraların Cennet Meyvesi Yola Çıktı

Ege Bölgesi’nin eşsiz lezzeti taze incirler, dünya pazarlarına ulaşmak üzere dalından toplanmaya başladı. "Cennet meyvesi" olarak anılan Bursa Siyahı ve Sarılop türü incirler, bu yıl da ihracat yolculuğuna hazırlanıyor.

Ticaret Bakanlığı'na bağlı Ege Gümrük ve Dış Ticaret Bölge Müdürlüğü koordinasyonunda kurulan komisyon, Aydın’daki örnek bahçelerde yapılan incelemeler sonucunda Sarılop çeşidi için kesim tarihini 17 Temmuz, ihracat tarihini ise 18 Temmuz 2025 olarak belirledi. İngiliz Kraliyet Ailesi'nin sofralarını da süsleyen Bursa Siyahı incirler ise 21 Temmuz'da toplanacak, 22 Temmuz’da yurtdışına gönderilecek.

Ege İhracatçı Birlikleri Başkan Yardımcısı Hayrettin Uçak, 2024 yılında taze incir ihracatının miktarda yüzde 20, gelirde ise yüzde 18 artarak 80,5 milyon dolara ulaştığını açıkladı. 2025 hedefi ise 100 milyon dolar.

Bu yıl rekoltede bir miktar düşüş beklense de kalite ve ürün kalibresi açısından avantajlı bir sezon öngörülüyor. Uçak, “Kalite yüksek, ihracat potansiyelimiz güçlü. Bu yıl da dünya pazarlarında Türk incirini en iyi şekilde temsil edeceğiz” dedi.

İncirin sağlığa faydalarına da değinen Uçak, “Bağışıklığı güçlendiriyor, sindirimi destekliyor, kalp ve damar sağlığını koruyor. Doğal bir şifa kaynağı. Sezonunda bol bol tüketilmesini öneriyoruz” ifadelerini kullandı.

2024 yılında Türkiye 23 bin 60 ton taze incir ihraç etti. Bu miktarın 18 bin 67 tonu Bursa Siyahı, 4 bin 992 tonu ise Sarılop çeşidinden oluştu. Bursa Siyahı ihracatından 62,6 milyon dolar, Sarılop ihracatından ise 17,9 milyon dolar gelir elde edildi.

En çok talep Almanya’dan geldi. Bursa Siyahı için Almanya 21 milyon dolarlık siparişle ilk sırada yer aldı. Avusturya 7,8 milyon dolar, Hollanda 6 milyon dolar, İngiltere 5,9 milyon dolar, Fransa 3,9 milyon dolarlık taleple onu takip etti.

Sarılop ihracatında ise Almanya 6,6 milyon dolarla başı çekti. Rusya 5,9 milyon dolarlık alımla ikinci, Avusturya 1,2 milyon dolarla üçüncü sırada yer aldı.

Türkiye, bu yıl da sofralara sağlık ve lezzet taşımaya devam ediyor.