Sultani Çekirdeksiz Üzümün İhracat Yolculuğu Başlıyor

Osmanlı saray mutfağının en gözde meyvelerinden biri olan sultani çekirdeksiz üzüm, dünya sofralarına ulaşmak için gün sayıyor. 2025 sezonunda ihracat izni 4 Ağustos Pazartesi günü itibarıyla başlıyor.
Ticaret Bakanlığı Ege Gümrük ve Dış Ticaret Bölge Müdürlüğü öncülüğünde toplanan komisyonun Manisa, İzmir ve Denizli’deki bağlarda yaptığı incelemeler sonucunda, kesim tarihi 3 Ağustos, ihracat tarihi ise 4 Ağustos olarak belirlendi. Aynı komisyondan çıkan karara göre, Mevlâna (Razaki tipi) sofralık üzümün kesimi 14 Ağustos, ihracatı ise 15 Ağustos’ta başlayacak.
2025 hedefi 100 milyon dolar
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, Türkiye’nin 2024’te 35 bin ton sultani çekirdeksiz üzüm ihraç ederek 81 milyon dolarlık döviz geliri elde ettiğini aktardı. Üzüm ihracatında en büyük payı yüzde 60 ile bu çeşidin aldığını vurgulayan Uçak, 2025 hedeflerini şöyle açıkladı:
“Bu yılki rekolte, soğuk hava ve don olaylarına rağmen ihracata elverişli kaliteye sahip. Sultani çekirdeksiz üzüm ihracatında 100 milyon dolar, toplam taze üzüm ihracatında ise 150 milyon dolar hedefliyoruz.”
Sağlık deposu üzüm: Bağışıklığa, kalbe, zihne faydalı
Uçak, sultani çekirdeksiz üzümün sadece ekonomik değil, aynı zamanda sağlık açısından da yüksek değer taşıdığını belirtti. İçerdiği C ve K vitaminleri, polifenoller ve antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, kalp-damar sağlığına iyi geldiğini ve özellikle çocukların zihinsel gelişimine katkı sağladığını ifade etti.
“Yetişkinler için günde 200 gram, çocuklar için 100 gram taze üzüm tüketilmesi öneriliyor. Üzüm aynı zamanda kozmetik sektöründe de kullanılıyor. Her kesimden vatandaşın erişebileceği fiyatlarla sunulması da bu ürünü eşsiz kılıyor.”
46 ülkeye ihracat, Rusya ilk sırada
2024 yılında Türkiye’nin sultani çekirdeksiz üzüm ihraç ettiği ülke sayısı 46’ya ulaştı. En büyük alıcı ise 33,3 milyon dolarlık ihracatla Rusya Federasyonu oldu. Onu, 15,7 milyon dolarla Ukrayna, 7,5 milyon dolarla Polonya, ardından 4,8 milyon dolarla Almanya ve 4,6 milyon dolarla Romanya izledi.
Hayrettin Uçak, sezonu şu sözlerle özetledi:
“Paylaşım ürünü dediğimiz bu üzüm çeşidi hem ekonomik hem sağlıklı. Üreticiden ihracatçıya kadar emeği geçen herkese bereketli bir sezon diliyorum.”
Etiketler:
#SultaniÜzüm #İhracat2025 #ManisaÜzümü #Egeİhracat #ÇekirdeksizÜzüm #SağlıklıBeslenme #TarımEkonomisi #HayrettinUçak #EgeİhracatçıBirlikleri