Uzmanlar Kavacık’ta Buluştu

İzmir’de bu yıl üçüncüsü düzenlenen Ulusal Bağcılık ve Ürünleri Sempozyumu kapsamında, Türkiye’nin farklı illerinden gelen uzmanlar Karabağlar Belediyesi’nin katkılarıyla Kavacık Köyü’nü ziyaret etti. Katılımcılar, köyün coğrafi işaret tesciline sahip üzümlerini yakından tanıma fırsatı buldu.
Edirne, Ankara, Bolu, Mardin, Tokat, İstanbul, Manisa ve Aydın’dan gelen gıda ve ziraat mühendisleri ile akademisyenler, Kavacık Köyü Muhtarı Hüseyin Yalçın ve Kadın Kooperatifi Başkanı Nurten Özkan’ın ev sahipliğinde ağırlandı. Konuklara, köyün üretim yapısı, üzüm çeşitleri, tarihi ve kooperatif faaliyetleri hakkında detaylı bilgiler verildi.
Bağlarda yapılan incelemelerde uzmanlar, toprak ve iklim yapısından üzüm verimine kadar birçok konuda gözlem yaptı. Kavacık üzümünün aroması ve bölgeye özgü karakteriyle dikkat çektiğini belirten katılımcılar, ürünün sürdürülebilir tarım açısından önemine vurgu yaptı.
Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Ömer Ulaş Kırım, bağcılığın sadece ekonomik bir faaliyet değil, kültürel bir miras olduğunu ifade etti.
Karabağlar Belediyesi’nin de destek verdiği sempozyum, bağcılıkta akademik bilgi ile sektör deneyimini bir araya getirerek yerel üzüm çeşitlerinin tanıtımını ve kullanım alanlarının genişletilmesini hedefliyor. Etkinlik kapsamında hazırlanan hoşgeldin paketlerinde yer alan Kavacık Üzüm Lokumu da konuklardan tam not aldı.
Etiketler:
#KavacıkÜzümü #BağcılıkSempozyumu #KarabağlarBelediyesi #İzmir #Coğrafiİşaret #YerelÜrün #SürdürülebilirTarım #KadınKooperatifi #KavacıkKöyü #GıdaMühendisleri