Ayvalık’ta Lezzet Şöleni Başlıyor!

Ege mutfağının en özgün tatları, yerel üreticilerin emeği ve bölgeye has ürünler, bu yıl ikinci kez düzenlenecek Ayvalık GastroFest’te bir araya geliyor. Ayvalık Belediyesi ev sahipliğinde gerçekleştirilecek festival, 15–16–17 Mayıs tarihlerinde ziyaretçilerini ağırlayacak. 
İlk yılında gördüğü yoğun ilgiyle dikkat çeken etkinlik, bu yıl daha kapsamlı programıyla gastronomi dünyasının önemli isimlerini yeniden buluşturmayı hedefliyor. Şefler, üreticiler, markalar ve lezzet meraklıları Ayvalık’ta aynı sofrada buluşacak.
“Mezenin Kalbi Ayvalık” temasıyla düzenlenen festivalde, özellikle zeytinyağıyla hazırlanan mezeler ön plana çıkacak. Bölgenin simgesi olan zeytin ve zeytinyağı, deniz ürünleri ve Ege’nin zengin ot kültürü; üç gün boyunca çeşitli etkinliklerle tanıtılacak.
Festival programında; şef workshop’ları, paneller, söyleşiler, film gösterimleri ve canlı müzik performansları yer alacak. Aynı zamanda coğrafi işaretli ürünler ve slow food deneyimleriyle ziyaretçilere hem kültürel hem de gastronomik bir yolculuk sunulacak.
Mesut Ergin, festivalin kentin marka değerine katkı sağladığını vurgulayarak Ayvalık’ın gastronomi turizminde daha güçlü bir konuma ulaşmasını hedeflediklerini belirtiyor.
GastroFest, yalnızca bir yemek festivali olmanın ötesine geçerek; yerel kalkınmayı destekleyen, üreticiyi güçlendiren ve Ayvalık’ın uluslararası alandaki tanıtımına katkı sağlayan önemli bir platform haline geliyor.
ÖNE ÇIKANLAR
3 gün boyunca gastronomi şöleni
Şef workshop’ları ve paneller
Ege mutfağına özgü mezeler
Yerel üreticiler ve coğrafi işaretli ürünler
Canlı müzik ve kültürel etkinlikler
ETİKETLER
Ayvalık GastroFest 2026, Ayvalık gastronomi festivali, Ege mutfağı etkinlikleri, Ayvalık etkinlik takvimi, gastronomi turizmi Türkiye, zeytinyağı festivali, Ayvalık yemek festivali, meze kültürü Türkiye, Balıkesir etkinlikleri, GastroFest Ayvalık