Başkan Tugay: “Toprağı da Tarımı da Kurtarabiliriz”

Tugay’dan Gıda Güvenliği Uyarısı: “Türkiye Bekâ Sorunuyla Karşı Karşıya”
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı ve Sağlıklı Kentler Birliği Başkanı Dr. Cemil Tugay, Eskişehir’de düzenlenen Gıda Güvenliği Paneli’nde, iklim krizinin gıda sistemlerini derinden etkilediğini belirterek hem tarım politikaları hem de atık yönetiminde köklü dönüşüm gerektiğini vurguladı.
Panelde konuşan Başkan Tugay, İzmir’de evsel organik atıkların kompost haline getirilerek toprağa kazandırılacağı tesisler kurulacağını açıkladı. “İzmir’de 5 farklı bölgede hem geri dönüşüm hem de organik atıkların tekrar kullanıma hazırlanması için tesisler kuracağız. Bu yöntemle hem çevreyi koruyacağız hem de tarım için sağlıklı topraklar oluşturacağız” dedi.
Atık Ayrıştırma Tüm Kentte Zorunlu Hale Gelecek
Tugay, pilot bölgelerde başlatılan evde çöp ayrıştırma uygulamasının, önümüzdeki iki yıl içinde İzmir’in tamamında zorunlu hale getirileceğini söyledi. “Geri dönüştürülebilir atıkların çöpe atılmasına artık izin vermeyeceğiz” ifadelerini kullandı.
“Üretilen Gıdanın Yüzde 55’i Sofraya Ulaşmadan Kaybediliyor”
Gıda israfına da dikkat çeken Başkan Tugay, “Dünyada her yıl üretilen gıdanın yaklaşık yüzde 40’ı israf ediliyor. Türkiye’de ise bu oran daha yüksek; bazı bölgelerde yüzde 55’e kadar ulaşıyor” dedi. Bu durumun hem ekonomik hem de çevresel bir tehdit olduğunu belirten Tugay, üretimden tüketime kadar tüm sürecin gözden geçirilmesi gerektiğini söyledi.
Gıda Temini, Türkiye’nin Gelecek Sorunu
“Çiftçilerin yarısından fazlası önümüzdeki 10 yılda üretimi azaltacağını söylüyor. Bu Türkiye’nin bir bekâ sorunudur,” diyen Tugay, tarım topraklarının kaybına ve üretici desteğinin yetersizliğine dikkat çekti.
Tugay, gıda üretim sistemlerinin ormansızlaşmanın yüzde 80’inden ve sera gazı emisyonlarının yüzde 30’undan sorumlu olduğunu belirterek, mevcut tarım politikalarının sürdürülemez olduğunu vurguladı.
“Sağlıklı Toprak, Sağlıklı Çocuk Demektir”
Türkiye'de toprağın organik içeriğinin kritik sınırın altında olduğuna dikkat çeken Başkan Tugay, sağlıksız toprakların gıdaya, oradan da halk sağlığına doğrudan etki ettiğini söyledi. “2022 verilerine göre Türkiye’de 5 yaş altı çocukların %8’inde obezite, %5,5’inde bodurluk sorunu var. Bu, gıda güvenliği sorununun somut sonucudur,” dedi.
Çözüm İçin Öneriler
Tugay, gıda güvenliği ve sürdürülebilir tarım için uygulanması gereken temel politikaları şöyle sıraladı:
Tarım topraklarının amaç dışı kullanımının engellenmesi
Tahrip edilmiş toprağın iyileştirilmesi
Toprak canlılığını artıracak yenilikçi uygulamaların yaygınlaştırılması
Teknolojinin doğru kullanılması ve çiftçinin desteklenmesi
Başkan Tugay’ın açıklamaları, çevre ve tarım politikalarının yerel yönetim stratejileriyle nasıl kesiştiğini ve geleceğe yönelik nasıl bir vizyon ortaya konması gerektiğini güçlü şekilde ortaya koyuyor.