Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdaların izlenebilirliğini artırmak amacıyla yeni bir düzenlemeyi yürürlüğe koydu. Türk Gıda Kodeksi kapsamında hazırlanan “Gıdaların Ait Olduğu Partiyi Tanımlayan İşaretler veya Numaralar Hakkında Tebliğ” (Tebliğ No: 2026/11) Resmî Gazete’de yayımlandı.
Yeni düzenleme ile piyasaya arz edilen gıdaların etiketlerinde veya ambalajlarında, üretici tarafından belirlenen bir parti ya da lot işareti veya numarasının bulunması zorunlu hale getirildi. Böylece ürünlerin üretim partileri kolaylıkla takip edilebilecek.
Tebliğe göre söz konusu işaret veya numara “P” ya da “L” harfi ile gösterilecek ve tüketicilerin kolayca okuyabileceği şekilde silinmeyecek biçimde yazılacak. Hazır ambalajlı gıdalarda parti numarası doğrudan ambalaj üzerinde yer alırken, ambalajsız gıdalarda ise bu bilginin paket, kap ya da ticari belgelerde bulunması gerekecek.
Düzenlemede bazı ürünler için istisnalar da yer aldı. Tarımsal ürünlerin geçici depolara gönderilmesi, satış noktasında paketlenen gıdalar, 10 santimetrekareden küçük ambalajlı ürünler ve porsiyon halinde servis edilen dondurmalar parti işareti zorunluluğunun dışında bırakıldı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, tebliğin Avrupa Birliği mevzuatıyla uyumlu olarak hazırlandığını ve 2011/91/AB Direktifi’nin dikkate alındığını açıkladı. Tebliğe uymayan işletmelere ise 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında idari yaptırımlar uygulanacak.
Yeni düzenlemeye göre gıda işletmelerinin 31 Aralık 2026 tarihine kadar gerekli düzenlemeleri yapması gerekiyor. Bu tarihten sonra tebliğe uygun olmayan gıdaların piyasada bulundurulmasına izin verilmeyecek. Ayrıca ithal edilen gıda ürünlerinde de aynı etiketleme kuralları uygulanacak.
Etiketler:
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda tebliği, parti numarası, gıda etiketleme, Türk Gıda Kodeksi, Resmî Gazete, gıda güvenliği, lot numarası, gıda mevzuatı, tüketici güvenliği
Yorumlar
Kalan Karakter: