Türk Meyve ve Sebzesi Dünyaya Açıldı

Türk yaş meyve ve sebze sektörü, son 22 yılda üretimden ihracata uzanan süreçte önemli bir başarı grafiği yakaladı. Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği AR-GE biriminin TÜİK verileri üzerinden yaptığı değerlendirmeye göre, 2002 yılında 1 milyon 337 bin ton olan ihracat miktarı, 2024 yılı sonunda yüzde 175’i aşan artışla 3 milyon 669 bin tona yükseldi.
Türkiye'nin yaş meyve ve sebze üretiminde temel ürünleri oluşturan 20 kalemde üretim, 2002 yılında 34,2 milyon ton seviyesindeyken, 2024 yılında yüzde 50 artışla 51,5 milyon tona çıktı. Ancak 2025 yılında yaşanan iklim krizinin etkisiyle üretimde yüzde 14’lük düşüş yaşandı ve toplam üretim 44,3 milyon tona geriledi.
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık, üretimdeki artıştan daha yüksek bir ihracat performansı sergilendiğini belirterek, sektörün dünya pazarlarında güçlü bir konuma ulaştığını ifade etti. Balık, 2025 yılında 3 milyar 704 milyon dolarlık ihracata ulaşıldığını, 2026 yılı hedefinin ise 4,5 milyar doları aşmak olduğunu söyledi.
Mandalinanın sektörün lokomotif ürünü haline geldiğini belirten Balık, 2025 yılında mandalina ihracatının 1 milyon ton sınırına yaklaştığını ve 913 milyon dolarlık döviz geliri sağlandığını kaydetti. Elma ihracatında ise son 22 yılda yüzde 2 bin 100’ü aşan artış yaşandığına dikkat çekildi.
Katma değerli ihracatın önemine dikkat çeken Cengiz Balık, kilogram başına ortalama ihracat değerinin 2002 yılında 0,58 dolardan 2024 yılında 1,28 dolara yükseldiğini belirtti. İklim değişikliğinin tarımsal üretim üzerindeki etkilerine de değinen Balık, su verimliliği, modern sulama sistemleri ve iklim dirençli üretim modellerinin gelecekte daha da önem kazanacağını vurguladı.
Etiketler
#YaşMeyveSebze #İhracat #EgeİhracatçıBirlikleri #CengizBalık #Mandalina #Elma #Tarım #YaşMeyveSebzeİhracatı #TÜİK #EİB #Türkiyeİhracatı #MeyveSebze #TarımHaberleri #İklimKrizi #KatmaDeğerliİhracat #Nar #Kivi #Çilek #Kayısı #Mandalinaİhracatı