Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesinde İzmir’de faaliyet gösteren bazı işletmeler de yer aldı. Yapılan denetimlerde et ürünleri başta olmak üzere çeşitli gıda maddelerinde mevzuata aykırı içeriklerin kullanıldığı ortaya çıktı.
Bakanlık tarafından açıklanan sonuçlara göre bazı işletmelerde sucuk ve pide harçlarında sakatat ve kanatlı eti kullanıldığı belirlendi. Ayrıca bazı zeytinyağı ürünlerinde ise yasaklı boya ve farklı tohum yağlarının karıştırıldığı tespit edildi.
Denetimlerde Menemen’de faaliyet gösteren bir işletmenin ürettiği sucukta kalp dokusu bulunduğu ortaya çıktı. Bornova’daki bazı işletmelerde ise çiğ pide harcında baş eti ve kalp gibi sakatatların kullanıldığı belirlendi.
Torbalı’daki bazı işletmelerde hazırlanan kıymalı pide harcı ve Adana kebap ürünlerinde kanatlı eti kullanıldığı tespit edilirken, Bornova’da faaliyet gösteren bir döner üreticisinde pişmiş dana dönerde kanatlı eti bulunduğu bildirildi.
Denetimler yalnızca et ürünleriyle sınırlı kalmadı. Selçuk’ta üretilen bir sızma zeytinyağında gıdada kullanımı yasak olan boya ile farklı tohum yağlarının karıştırıldığı belirlenirken, Buca’da faaliyet gösteren bir kuruyemiş firmasının ürünlerinde ise bezelye karışımı tespit edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin güvenli gıdaya ulaşabilmesi için denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini belirtirken, uygunsuzluk tespit edilen işletmelerle ilgili gerekli idari işlemlerin uygulandığını açıkladı.
Etiketler:
İzmir, Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş, gıda denetimi, sucuk, pide harcı, zeytinyağı, gıda güvenliği, Bornova, Menemen, Torbalı, Selçuk, Buca
Yorumlar
Kalan Karakter: